Kupanda Viazi Kutoka Kwa Mbegu - Ni Thamani Yake?

2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54

Je! Inastahili mshumaa?

Kumbuka jinsi tunavyoeneza viazi kwenye wavuti? Hiyo ni kweli, mboga. Tunachagua mizizi bora na kuipanda. Na wakati huo huo, mwaka hadi mwaka, hupungua, kukusanya magonjwa ya magonjwa, na mavuno yanazidi kupungua na kuwa madogo - "ndoo mbili zimepandwa, moja na nusu zimechimbwa nje, na unahitaji pia kujikunja."

Hali hii inaendelea kuzorota sana na upanuzi wa anuwai ya magonjwa ya virusi ya viazi, na kusababisha kuzorota kwake kabisa. Mazao yanaanguka, baadhi ya bustani kwa muda mrefu wamelazimika kuacha kupanda viazi unazopenda kila mtu. Kwa sababu ya kushindwa kwa virusi, aina nyingi za viazi hata zinaondolewa kutoka kwa uzalishaji, kwa sababu kwa sababu hii, mavuno yake yamepunguzwa mara 2-3; uhaba kutoka kwa blight marehemu hufikia hadi 30-40%. Uharibifu wa mizizi na ngozi pia husababisha uharibifu mkubwa kwa mazao.

Mwongozo wa Mtunza bustani

Panda vitalu vya bidhaa kwa Cottages za majira ya joto Studio za kubuni mazingira

Mbali na kupungua kwa mavuno kwa sababu ya magonjwa, viazi hupoteza ladha. Inakuwa haina maana kuikuza.

Magonjwa ya viazi hutoka wapi?

Hakuna mazao mengine ya mboga ambayo ubora wa mbegu hauathiri mavuno na uhifadhi kwa nguvu kama viazi.

Hivi sasa, karibu magonjwa 40 ya virusi, viroid na phytoplasmic ya viazi yanajulikana.

Katika nyumba za majira ya joto na viwanja vya nyuma ya bustani, bustani, kama sheria, hueneza mizizi ya uzazi mwingi, ambayo maambukizo mengi ya asili ya bakteria-virusi na kuvu yamekusanywa, na vile vile mabadiliko ya jeni ambayo yanazidisha ubora wa watoto. Magonjwa anuwai ya bakteria na kuvu, hupenya ndani ya mizizi na kushinda kinga yake ya asili, hujilimbikiza kila mwaka kwa idadi inayoongezeka na hupitishwa kutoka kizazi hadi kizazi. Maambukizi ya virusi na nematode pia hupitishwa kupitia mizizi. Kama matokeo, viazi hupungua haraka kwa vizazi kadhaa; kama matokeo, uzalishaji umepunguzwa sana; wakati wa msimu wa baridi, mizizi haihifadhiwa vizuri na kuoza.

Jinsi ya kurejesha ubora wa nyenzo za kupanda viazi?

Inashauriwa kutekeleza uboreshaji mkubwa wa nyenzo za upandaji wa viazi na vifaa vya hali ya juu mara moja kila miaka 5-7. Vinginevyo, haina maana kabisa kukuza mizizi yake. Kwa hivyo, swali la wapi kupata mizizi ya wasomi ili kupata mavuno mazuri ya viazi ni ya wasiwasi zaidi kwa bustani. Kinadharia, kuna chaguzi tatu, kwa mazoezi, kwa bustani nyingi - mbili.

Chaguo 1. Ununuzi wa mizizi ya viazi wasomi

Wanaweza kupandwa kwa njia mbili - ama kwa mbegu iliyojadiliwa katika nakala hiyo, au kupandwa katika vitro kwenye mirija ya majaribio kutoka kwa seli za mmea, na kisha viazi mara nyingi huitwa tube ya mtihani. Chaguo hili ni rahisi sana, lakini superelite ya viazi ni ghali, na huwezi kununua mizizi mingi ya wasomi. Kwa kuongezea, kuna alama mbili zaidi za kupendeza. Ya kwanza ni kwamba, ole, mara nyingi, chini ya kivuli cha wasomi, unaweza kuuzwa viazi zisizo za wasomi kabisa (angalau nimekutana na hii zaidi ya mara moja au mbili). Na kwa nje, mara nyingi hautofautishi kuwa mizizi unayonunua kwa kupanda haina uhusiano wowote na wasomi wa hali ya juu au wasomi. Ole, nyenzo ndogo za upandaji zenye afya, zilizopatikana wakati wa kupanda viazi kutoka kwa mbegu hazihusiani na mizizi ndogo ya viazi kawaida, ambayo huchujwa wakati wa kuchagua. Mizizi kama hiyo inaweza kulishwa tu kwa mifugo. Inahitajika kujifunza vizuri kuwa mizizi ni bomba, na kupata nyenzo zenye mbegu bora kutoka kwa wazalishaji wanaojulikana na waaminifu.

Jambo la pili ni kwamba hata ikiwa una bahati, na mizizi uliyonunua ni ya hali ya juu sana, basi kwa kweli basi unaweza kueneza viazi na mizizi kwa miaka 5-7. Kushuka kwa mavuno huanza kutoka 4-5 na kuongezeka baada ya miaka 6-7 ya kilimo (au, kisayansi, baada ya uzazi wa 7). Ikilinganishwa na wasomi, sifa za anuwai zinaharibika sana na magonjwa ya virusi huenea sana. Na kisha kila kitu huanza tena, kuna utaftaji wa mizizi ya wasomi wa hali ya juu - na kadhalika kwenye duara.

Bodi ya taarifa

Kittens zinauzwa Watoto wa mbwa wanauzwa Farasi za kuuza

Chaguo 2. Kupanda viazi wasomi kutoka kwa mbegu

Njia hii ni ya kuaminika zaidi kuliko kununua mizizi ya wasomi, na ni bora zaidi kutoka kwa maoni anuwai. Walakini, hapo awali, bustani hawakuwa na nafasi ya kuijaribu. Na yote kwa sababu hakukuwa na mbegu.

Kutajwa kwa kwanza kwa viazi vya mbegu kwenye vyombo vya habari vya mboga vilianza mnamo 1989. Ilikuwa wakati huu kwamba Taasisi ya Uchumi wa Viazi, iliyoko Mkoa wa Moscow, ilitangaza uwezekano wa kukuza viazi kutoka kwa mbegu. Ni wazi kwamba wakulima wa viazi hapo awali walikuwa wamepata aina mpya za viazi kutoka kwa mbegu, lakini kwa mtu wa kufa tu, yote haya yalikuwa nyuma ya kufuli saba. Na, kwa kweli, hakukuwa na hitaji maalum la wakulima wa viazi kushughulikia mchakato huu wa utumishi. Kila kitu kilikuwa rahisi sana, na hakuna mtu aliyelalamika juu ya mavuno.

Leo kila kitu kimebadilika sana - hakuna aina ya viazi kwenye duka, hata macho hutiririka. Kwa kuongezea, wafugaji wasio na utulivu wameanzisha mahuluti ya kipekee ya viazi ambayo yanaweza kupandwa na mbegu na kupata mavuno makubwa.

Chaguo 3. Kupanda mimea ya bomba la mtihani

Kinadharia, inawezekana kununua mimea ya bomba la jaribio moja kwa moja, ingawa katika taasisi za kukuza viazi hupandwa hasa kwa shamba, na sio kwa bustani. Lakini kwa hamu kubwa sana na shauku nyingi, unaweza kuzipata. Ukweli, kunywa mimea ya bomba-mtihani pia sio sukari: hupandwa kwenye chafu, na hii ni kazi ngumu sana na inayowajibika. Kutoka kwa kila bomba la jaribio, unahitaji kupata mmea dhaifu na kibano na kuupanda ardhini, kwa umbali wa cm 15 kutoka kwa kila mmoja. Mara ya kwanza, utalazimika kumwagilia kila siku na maji ya joto kutoka kwenye kijiko, basi teknolojia ni ya kawaida, lakini mimea italazimika kutumia mwaka wa kwanza kwenye chafu.

Faida za kupanda viazi kutoka kwa mbegu

Kwa wale ambao bado hawajasikia juu ya njia hii ya kupata viazi, tutakaa kwa kifupi juu ya faida zake:

- bei ya mbegu moja ni chini mara 25 kuliko gharama ya mini-tuber sawa nayo kwa ubora;

- mbegu huchukua nafasi kidogo sana, na kwa kuhifadhi hazihitaji basement au pishi;

- mbegu zinaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu sana - kutoka miaka 6 hadi 10;

- mavuno ya mahuluti yaliyopandwa kwa kutumia mbegu ni 8-23% ya juu kuliko ile ya mizizi iliyoenezwa kwa mimea;

- Mimea iliyopandwa kutoka kwa mbegu haina kabisa magonjwa yanayofanana, inakabiliwa zaidi na sababu mbaya za mazingira na ugonjwa wa kuchelewa.

Kwa hivyo, mizizi inayopatikana kutoka kwa mbegu inalingana na nyenzo ya hali ya juu zaidi ya wasomi, ukiwa umepanda ambayo unaweza kupata mavuno makubwa ya viazi kwa miaka kadhaa (kawaida hadi miaka mitano), na yote ni kwa sababu nyenzo za kupanda unazotumia hazitakuwa magonjwa ya virusi, kuvu na bakteria.

Shida zinazoepukika katika kupanda viazi

Ikiwa haujawahi kupanda viazi kutoka kwa mbegu, basi kuipanda utashangaa sana. Ukweli ni kwamba kupanda miche ya viazi ni ngumu zaidi kuliko miche ya nyanya sawa, au pilipili, au mbilingani … Na kuna sababu nyingi.

- Miche ya viazi ni ndogo sana na kwa hivyo ni ngumu zaidi kupanda kwenye sufuria (ngumu zaidi sio kuharibu mimea ndogo).

- Miche hukua pole pole sana na hujitahidi kutokuwa na maana wakati wowote. Inavyoonekana, wana mfumo mbaya na polepole wa mizizi kuliko nyanya - mizizi husinyaa kwa urahisi katika mchanga usiotosheleza. Kwa hivyo, mchanga unapaswa kuwa huru sana, na hata bora - kwanza kuota mbegu kwenye machujo ya mbao, na tu wakati miche inafikia karibu 3 cm, ipandikize kwenye sufuria za kawaida kwenye substrate yenye rutuba.

- Miche ya viazi hushambuliwa zaidi na magonjwa, haswa mguu mweusi. Kama matokeo, lazima uangalie kwa uangalifu ukuaji wao na utumie bidhaa za kibaolojia mara kwa mara (planriz, chachu nyeusi na trichodermin) na uhakikishe kuongeza trichodermin kwenye mchanga wakati wa kupanda (unaweza kununua mchanga uliotengenezwa tayari na dawa hii).

- Miche imeenea sana kutokana na ukosefu wa mwanga, yenye nguvu zaidi kuliko nyanya au pilipili. Kwa hivyo, sasa ninakua viazi sio pamoja na miche mingine yote chini ya taa iliyotengenezwa haswa na taa za umeme, lakini kwenye chafu, ambapo wakati mwingine kuna cacti. Hapa umbali kati ya mimea na taa ni ndogo sana, karibu 25 cm, na mimea hukua kikamilifu zaidi.

- Miche ya viazi iliyokua ni ngumu kusafirisha. Shida ni kwamba inabidi kupanda mbegu za viazi mapema sana, mnamo Februari, na kabla ya kupanda mimea kuwa mirefu kabisa, na wakati huo huo hawana nguvu ya shina, kama nyanya au pilipili, na kwa maumbile yao. huinama, kushikamana kwa kila mmoja, nk Matokeo yake, si rahisi kuifunga kwa usafirishaji na kisha kuyatoa.

- Shida inayofuata ni kwamba katika muongo wa kwanza wa Mei, miche ya nyanya sawa inaweza kupandwa kwenye chafu kwenye nishati ya mimea na makao ya ziada yanaweza kuwekwa. Na wapi kupanda miche ya viazi wakati huu? Hataki tena kupanda kwenye sufuria, chafu haikusudiwa yeye, na kupanda miche ya viazi inayopenda joto ardhini kwa wakati huu itasababisha kifo dhahiri cha mimea kutoka baridi. Nilipata njia ya kutoka na kuipanda kwenye chafu, na mwishowe nikatatua shida nyingi na kuondoa maumivu ya kichwa mengi yanayohusiana na viazi (zaidi hapa chini).

Kwa wazi, bidii fulani katika kukuza miche ya viazi inaweza kuwatenga bustani kutoka kwa njia ya uenezaji wa mbegu za zao hili. Walakini, wale ambao bado wanataka kuwa na viazi vitamu vyao wenyewe, na sio duka la kununuliwa, ambalo huwezi kuchukua kinywa chako, hawatasimamishwa na shida.

Kwa njia, ni muhimu kuzingatia kuwa shida zote hapo juu zinatokea tu katika mwaka wa kwanza wa viazi zinazokua kutoka kwa mbegu. Na kutoka mwaka wa pili kila kitu kitakuwa kama kawaida, tk. utabadilika tena kutoka kwa uzazi wa mbegu hadi kilimo cha kawaida cha mizizi.

Minitub, superelite, wasomi …

Wacha tuelewe istilahi kwa kifupi. Ukweli ni kwamba ikiwa unununua viazi vya wasomi katika duka, mara nyingi unakutana na maneno mengi ambayo hayasemi chochote kwa mtu wa kawaida: minitubers, superelite, wasomi, nk.

Kila kitu ni rahisi sana hapa. Minitubers hupatikana kutoka kwa mbegu katika mwaka wa kwanza wa kilimo - kulingana na hali inayokua na anuwai, uzani wao unaweza kuwa tofauti sana, lakini mara nyingi minitubers ina uzito wa g 6-10. Kwa kweli, kupanda viazi kutoka kwa mbegu peke yako, unaweza kupata na mizizi ni kubwa zaidi - yenye uzito wa 30-40 na hata 110-120 g Kwangu, kwa mfano, minitubers ndogo za 10 g hufanya karibu 1/3 ya ujazo, na 2/3 iliyobaki ni minitubers ya ukubwa wa kati kutoka 30 hadi 50 g, asilimia 10-20 huanguka kwa minitubers kubwa zenye uzito wa g 120. Lakini kila mtu atakuwa na hali yake hapa. Mapema, sema, wakati nilikua viazi kutoka kwa mbegu sio kwenye chafu, lakini kwenye uwanja wazi, nilikuwa na mizizi ndogo zaidi, na mavuno yenyewe ni ya chini sana (lakini zaidi kwa hiyo kando).

Halafu, mwaka ujao, viazi vya mbegu za hali ya juu sana hupatikana kutoka kwa minitubers (wataalam wa kilimo wanaita hii ni uzazi wa kwanza, yaani hii inachukuliwa kuwa mwaka wa kwanza katika uwanja wazi), katika mwaka wa pili kwenye uwanja wa wazi wanapokea super- viazi wasomi, katika wa tatu - wasomi.

Kwa wastani, kulingana na data rasmi, kutoka kwa minituber 1 yenye uzito wa 6-10 g kwa mwaka 1 unaweza kupata kilo 1-2 ya viazi vya mbegu za wasomi. Baada ya miaka mitatu kutoka kwa minituber 1 unaweza kupata viazi za mbegu zenye ubora wa hali ya juu kwa kupanda kwenye uwanja wa 300 m2.

Je! Unaweza kupata kiasi gani kutoka kwa mimea ya viazi iliyopandwa?

Takwimu rasmi zinaonyesha kuwa kwa uangalifu mzuri, miche ya viazi ina uwezo wa kutoa kilo 0.5 au zaidi mizizi kutoka kwenye kichaka, yenye uzito wa g 10 hadi 100. Kubwa hutumiwa kwa chakula, na mizizi ndogo (10-30 g), inayoitwa sevk, wameachwa kama vitu vya kupanda kwa mwaka ujao. Licha ya saizi ndogo ya seti, mimea yenye tija kubwa hukua kutoka kwake. Wao ni kweli huru kutoka kwa virusi na magonjwa mengine, mengi yao yanaonyesha kuongezeka kwa upinzani dhidi ya ugonjwa wa kuchelewa. Kulingana na teknolojia ya kilimo kwa mwaka ujao, unaweza kupata kilo 250-350 za viazi kutoka sehemu mia. Wakati huo huo, mbegu inahitajika kwa kupanda kwa uzito mara 2-3 chini ya mizizi ya kawaida.

Mimi binafsi sikuweka takwimu zozote katika suala hili, na sikuzingatia ni kiasi gani kila mmea wa viazi hutoa. Ukweli, ninaweza kusema kuwa, kwa mfano, mwaka jana, kutoka eneo la 3 m2, ambapo mimea karibu dazeni mbili ilikua (hii ni nusu tu ya chafu ambayo ninatumia viazi kutoka kwa mbegu), nilikusanya zaidi ya mbili Ndoo 10-lita za viazi vya mbegu. Lakini katika chafu, kwa kweli, hali ya viazi ilikuwa nzuri. Wakati huo huo, katika miaka iliyopita, na nimekuwa nikipanda viazi kutoka kwa mbegu kwa karibu miaka 8, mavuno yangu hayakufikia ndoo kutoka eneo moja - katika miaka tofauti ilikuwa tofauti: kutoka nusu ndoo hadi 3/4 ya ndoo. Lakini hapa shida nyingi zilizo hapo juu zimeathiriwa. Kwanza kabisa, sio mimea yote inayoweza kulindwa kutokana na theluji za chemchemi, hata licha ya makazi ya kila aina,viazi hata hivyo ziliganda kidogo (ardhi mnamo Mei ni baridi sana na haina joto wakati wa theluji, lakini nishati ya mimea inachomoza kwenye chafu), na mavuno yalipungua.

Makala ya uzazi wa mbegu ya viazi

Ni lazima pia ikumbukwe kwamba wakati wa kupanda viazi na mbegu, huwezi kupata aina hiyo ya uzao. Hii ni sifa ya kibaolojia ya mimea ya viazi. Misitu ya kibinafsi itatofautiana katika kiwango cha ukuaji na mavuno, kwa sura na rangi ya mizizi, katika kupinga magonjwa. Kimsingi, tofauti kama hiyo ya sifa muhimu inaweza kuzingatiwa sio minus, lakini pamoja na viazi, kwa sababu inafanya uwezekano wa kuchagua vichaka bora kabisa kwenye mzizi, kuzingatia mavuno, upinzani wa magonjwa, kina cha macho, nk. Kama matokeo, kuchukua mizizi kutoka kwenye misitu unayopenda kama nyenzo za kupanda, mwaka ujao utapata uzao mzuri.

Upekee wa uzao wa mbegu ya viazi: kuenea kwa sifa muhimu, ambayo ni, sura tofauti na rangi ya mizizi, tofauti kubwa katika mavuno na upinzani wa magonjwa. Kama matokeo, kwa kuzaa viazi kutoka kwa mbegu, mtunza bustani anakuwa mtaalam wa kweli, akijaribu mimea mpya na akachagua yenye tija zaidi, sugu ya magonjwa na wadudu. Ukweli, hii sio rahisi kabisa na inahitaji katika hatua ya kwanza (katika mwaka wa kwanza wa maisha, wakati italazimika kukuza miche) wakati wa ziada na kazi.

Soma sehemu inayofuata. Kupanda viazi kutoka kwa mbegu - teknolojia ya kilimo →