Mchicha Wa Malabar Au Basella (Basella Alba), Inakua Kwenye Windowsill

2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54

Mgeni wa Kihindi Malabar mchicha amejua windowsill. Hatua inayofuata ni kottage ya majira ya joto

Miaka miwili iliyopita, nilikuta mbegu za mmea ambao haujulikani hadi leo - mchicha wa India. Kutoka kwa ufafanuzi kwenye begi, iliwezekana kujua kwamba mmea huu katika hali yetu ya hewa ni liana ya kila mwaka, ambayo inaweza kupandwa kwa madhumuni ya mapambo na ya vitendo, i.e. kula.

Nilipanda mchicha huu kwenye sufuria ya kawaida ya kauri yenye kipenyo cha cm 15, nikitumia mchanga, pia, kawaida, kununuliwa - "Begonia". Kwa nini Begonia? Ilikuwa tu kwamba wakati huo tulikuwa tukikua kikamilifu mmea huu mzuri na, kwa kweli, tulitumia mchanga unaofaa. Ilinibidi kupanda na kisha kupanda mzabibu huu kazini. Chungu na mmea huo kilikuwa kwenye dirisha nyepesi zaidi, linalotazama kusini mashariki. Ni wazi kwamba mzabibu tangu mwanzo kabisa ulinyimwa umakini wangu, kwani wakati mwingi "uliachwa yenyewe". Kwa kuongezea, kingo ya dirisha ambayo sufuria na mmea uliopandwa ilisimama kikamilifu kutoka mitaani, na wakati wa msimu wa joto pia ilipewa joto na betri. Kwa ujumla, hali ya kukua ilikuwa Spartan, ingawa labdahii ndio iliyowezesha kupata mmea wenye nguvu wenye afya.

Mbegu ziliongezeka kwa amani, miche iliimarishwa wakati wa majira ya joto, na kuunda liana ndogo yenye shina moja, ambayo, ambayo ilinishangaza sana, ilichanua katika msimu wa joto na kuzaa matunda mahali pengine ifikapo Desemba. Nilipanda zingine kwenye sufuria moja tena, nikifikiri kwamba mmea wa matunda utakufa. Lakini ikawa kwamba liana, ingawa haikujisikia vizuri sana msimu wa baridi uliopita, hata hivyo ilinusurika na msimu huu wa joto ulipeperusha fremu ya dirisha, tena ikinipa zawadi ya maua na matunda yake ya vuli. Na mbegu zilizopandwa pia ziliota, na sasa nina mimea kadhaa ya mchicha wa India. Kwa kuongezea, mtu hukua na parachichi, akitumia shina lake kama msaada. Kwa kufurahisha, parachichi pia ilianza kujisikia vizuri zaidi kutoka kwa kitongoji kama hicho.

Kwa kuwa nilikuwa na mchicha mwingi wa Kihindi, niliamua kwa ujasiri kutumia zingine kwenye chakula. Nilikula majani kama saladi bila kutumia matibabu yoyote ya joto. Ilibadilika kuwa ladha yao ni ya kupendeza, sio ya viungo, kwa kweli inawakumbusha kidogo ladha ya mchicha wa kawaida. Kwa kuwa mmea umechukua "niche" yake katika "bustani" yangu, ikawa lazima kujifunza kadri iwezekanavyo juu yake.

Ilibadilika kuwa mmea huu unaitwa Basella (Basella alba), ni wa familia ya Marev, sawa na Lebedovs (Chenopodiaceae). Wakati mwingine wanaandika juu ya kuwa wa familia yao wenyewe - Basells. Chini ya hali ya asili, ni ya kudumu. Basella anapenda unyevu mwingi na mwanga mwingi, ambayo ni ya asili na inahusishwa na hali ya hali ya hewa ya ukuaji.

Inaonekanaje? Kwa asili, ni liana, inayofikia mita kadhaa kwa urefu. Nimekua kwa karibu mita 1.5. Shina ni ya juisi, kwa msingi hufikia unene wa kidole cha index, nyekundu, hadi juu - kijani kibichi. Majani ni ya kijani, ya juisi, maua hayafahamiki, meupe, matunda ni madogo, meusi, wakati yamevunjwa, hutoa juisi nyeusi, ambayo ina mali ya kuchorea. Kwa kuonekana, matunda ya Basella ni kama matunda ya udadisi wangu mwingine - phytolacca. Ninakua Basella kwenye shina moja, ingawa inatoa shina nyingi za upande, haswa ikiwa shina kuu limelazwa kwa usawa.

Inaeneza, kama nilivyosema hapo juu, na mbegu, lakini inaweza kuenezwa kwa urahisi na sehemu ya risasi ya baadaye: baada ya kuivunja, kuiweka ndani ya maji, subiri mizizi itaonekana na kuipanda mahali pa kudumu. Mimi mbolea mmea mara moja kwa mwezi. Mwaka jana nilitumia mbolea ya kawaida ya mboga, na mwaka huu nilitumia mbolea ya maua ya Greenworld. Kufikia sasa, sijaona tofauti yoyote katika ukuaji, maua na matunda yanayohusiana na matumizi ya mbolea tofauti.

Basella mara nyingi huitwa mchicha wa Malabar mahali pa ukuaji wake kuu - pwani ya Malabar ya Bara la India. Pwani hii ina sifa ya unyevu mwingi, nyanda zenye mabwawa na misitu ya kitropiki yenye unyevu. Hali ya hewa ni ya kitropiki, ya masika, na hali ya joto nzuri mnamo Januari - Februari (20-240C), na mvua nyingi (hadi 2000 - 3000 mm ya mvua kwa mwaka) mnamo Juni - Septemba. Mnamo Mei, joto linaweza kuongezeka hadi 40C. Kwa hivyo hali ya kuongezeka kwa basella katika maumbile haiwezi kulinganishwa na zile "dirisha" langu. Ingawa, labda, chemchemi yenye joto kali na majira ya joto ya mvua ya mwaka jana hayakuwa mabaya sana kwa mzabibu wangu.

Mimea mingi tunayopenda ni ya familia ya Marev: kokhia, marsh hodgepodge, quinoa, beetroot, mchicha; zingine zinatumika sana katika chakula, zingine hutumiwa kama mimea ya dawa, na zingine zinapendeza macho. Kwa uwezo huu, basella sio tofauti nao. Inaliwa yote mbichi, ambayo tayari nimejaribu mwenyewe, na baada ya matibabu ya joto. Kulingana na waandishi wengine, basella ni mmea wa dawa. Kutumika hapa, ina mali ya uponyaji wa jeraha, na ikichukuliwa kwa mdomo, inarekebisha kazi ya njia ya utumbo. Matunda pia hutumiwa katika kupikia: katika jamu, jelly. Kweli, kuonekana kwake pia sio kawaida, liana iliyokua vizuri, haswa wakati wa maua na matunda, inaonekana nzuri kwenye dirisha.

Mwaka huu nitajaribu kupanda Basella kwenye bustani, ikiwa, kwa kweli, hali ya hewa inaruhusu. Kwa hivyo jaribio la kukuza mmea huu wa kigeni litaendelea. Labda matokeo mengine ya kupendeza yatapatikana, ambayo mimi, kwa kweli, nitashiriki kwa furaha na wasomaji wa jarida hilo.