Orodha ya maudhui:

Shrub Ya Perilla Au Basil (Perilla Ocymoides L) - Mapambo Na Mmea Wa Dawa
Shrub Ya Perilla Au Basil (Perilla Ocymoides L) - Mapambo Na Mmea Wa Dawa

Video: Shrub Ya Perilla Au Basil (Perilla Ocymoides L) - Mapambo Na Mmea Wa Dawa

Video: Shrub Ya Perilla Au Basil (Perilla Ocymoides L) - Mapambo Na Mmea Wa Dawa
Video: Perilla frutescens purpurea (shiso) 2024, Aprili
Anonim

Shrub ya Perilla au basil sio tu mmea bora wa mapambo, lakini pia "vidonge vilivyo hai"

Aina ya mimea Perilla (Perilla L.) inajumuisha spishi sita za mimea ya kudumu na ya kila mwaka ya familia ya Mwanakondoo (Lipocytes), ambayo mimea mingi ya viungo inayojulikana na isiyojulikana hutoka.

upotovu
upotovu

Kwa hivyo, jijulishe: mmea huu ulitujia kutoka Asia. Perilla mwitu hupatikana katika Himalaya, India, China, Japan. Hapa inalimwa kama mapambo na kama utamaduni na ladha. Katika Urusi, inakua katika eneo la Primorsky na Caucasus.

Shrub ya Perilla au basil (Perilla ocymoides L.) ni mmea wenye matawi yenye urefu wa cm 40-140. Katika tamaduni inalimwa kama ya kila mwaka. Ina shina la tetrahedral. Majani ni makubwa, kinyume, yenye muda mrefu ya majani, hutiwa mayai na kingo iliyosokotwa, iliyokunya, kukauka kwa kugusa. Mmea wote umefunikwa na nywele. Rangi ya mimea ni kijani, nyekundu-zambarau, nyekundu. Kwa kuongezea, mimea ya kijani kawaida huwa na majani maridadi zaidi na mazuri, ingawa hayana mapambo. Perilla huunda maua mengi, yaliyokusanywa katika inflorescence mnene ya apical racemose. Matunda ni kavu, huvunja karanga nne. Mbegu ni rangi ya machungwa au hudhurungi, ndogo (hadi mbegu 800 kwa 1 g).

Perilla ni nyepesi na thermophilic, anapendelea mchanga ulio huru, wenye bustani. Kawaida hupandwa kupitia miche, ikipanda mbegu kutoka Aprili hadi Mei. Mbegu zimelowekwa ndani ya maji kwa siku 2-3, na kisha hupandwa kwenye masanduku kwenye windowsill au kwenye chafu. Miche huonekana kwa muda wa siku 10, huingia kwenye nyumba za kijani, makao, masanduku au sufuria. Unaweza kubana risasi kuu kupata vichaka vyenye kompakt.

Miche hupandwa chini baada ya kukomeshwa kwa baridi kali - mwanzoni mwa Juni, kulingana na mpango wa 20-30x20-30 cm.

Kwa kuzingatia ukweli kwamba kuna mbegu chache za mazao haya ya thamani zaidi unauzwa, unaweza kuzipata mwenyewe. Perilla ni mmea wa siku fupi, kwa hivyo, kwenye bustani kwa wiki tatu kwa mimea mingine, siku hiyo imepunguzwa kwa masaa 9 kutoka jua, na kuifunika kwa masanduku ya kupendeza. Au, kabla ya theluji za vuli, wanachimba mimea kadhaa iliyoendelea zaidi, kuipanda kwenye sufuria na kuiweka kwenye windowsill. Katika msimu wa baridi, hua na kutoa mbegu, ambayo sio dhambi kushiriki na marafiki, jamaa, marafiki.

Aina na mbegu za Perilla bado ni ngumu. Wateja wanaobadilika zaidi hubadilishana kati yao aina zilizopatikana kutoka kwa taasisi za utafiti, vyuo vikuu vya kilimo, nk. Katika ukanda wa kati wa Shirikisho la Urusi, aina za Kijapani Aoshiso (kijani-kushoto) na Akashiso (nyekundu-kushoto) zilionyesha matokeo mazuri. Unaweza kutumia salama mbegu zilizouzwa kwa madhumuni ya mapambo kwenye bustani. Hakika, tamaduni hii (haswa mimea yenye majani mekundu) na inauliza kitanda cha maua, mpakani, na hata chakula, muhimu.

Katika "Jisajili la Jimbo … RF" (2007) aina ya kijani kibichi ya perilla basilicova Rosinka, uteuzi wa VNIISSOK (2004), na mavuno ya hadi kilo 5 / m3 imesajiliwa ?!

Na sasa wacha tuzungumze juu ya kwanini ghasia zote zilianza. Kweli, utamaduni wa mapambo, lakini haujui mimea ya mapambo? Walakini, majani ya perilla yana hadi kavu 12%, ikiwa ni pamoja na hadi 4% ya protini, karibu 7% wanga, vitamini B1, B2, PP, hadi 55 mg% ya vitamini C. Mimea ina kiasi kikubwa cha kalsiamu, potasiamu, magnesiamu, chuma … Lakini, muhimu zaidi, zina karibu 8.7 mg% ya carotene. Kulingana na kiashiria hiki, perilla wakati mwingine hupita karoti, ambazo zinajumuishwa katika jamii ya kwanza, ya juu zaidi kulingana na uainishaji wa kimataifa wa mimea kwa vitamini A.

Kutoka hapa na ni muhimu kucheza. Majani ya Perilla ni antioxidant bora ambayo huongeza maisha. Mmea huu "wa manjano-kijani" katika dawa ya Kichina kwa muda mrefu umetumika kama wakala wa kutuliza, kutuliza maumivu, diaphoretic, dawa ya kuzuia uchochezi. Pia hutumiwa sana katika ugonjwa wa homeopathy Magharibi, incl. na kama mdhibiti wa digestion.

Kwa hivyo, perilla sio tu mmea mzuri wa mapambo, pia ni "vidonge vilivyo hai".

upotovu
upotovu

Kwa kuongezea, majani ya perilla, yenye harufu nzuri kwa sababu ya uwepo wa mafuta muhimu, ni nyongeza bora kwa saladi, nyama na sahani za samaki, ni nzuri kwa kutumikia. Wanaweza kukaushwa, makopo kwa matumizi ya baadaye na kutumika kwa madhumuni sawa wakati wa msimu wa baridi. Ndio, perilla inafanya kazi vizuri katika tamaduni ya sufuria wakati wa baridi pia. Fomu zenye majani mekundu hutumiwa mara nyingi kwa madhumuni ya mapambo, kwa kuweka makopo na kuweka chumvi, haswa stachis.

Kwa neno moja, kama wanasema: usipite. Huwezi kuinunua dukani, kwa kweli, afya na maisha marefu.

Nenda kwa hilo! Nakutakia mafanikio!

Ilipendekeza: